香茅炸鸡的做法，在家就能做，香酥细嫩，吃起来真香啊
今天的晚餐，我决定来点不一样的。香茅炸鸡！这个口味香酥细嫩的美味，总是能勾起我对家乡美食的记忆。想象一下，炸鸡的香气在家中飘扬，那感觉真是难以抗拒。
我拿出了所需的食材，心里有一种期待的感觉，仿佛在等待一场美食盛宴的开始。材料清单上有鸡肉、香茅、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和油，简单实用，却蕴含着丰富的味道。
热闹的厨房里，我和我的好朋友小明一起动手准备这顿丰盛的晚餐。
"小明，今天我们来做点特别的。你知道吗？香茅炸鸡！"我兴奋地说道。
"哇，听起来就很美味！"小明立刻表示了兴趣。
首先，我们将鸡肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制一会儿，让鸡肉更加入味。
"这个步骤很重要，小明。腌制能让鸡肉吸收更多的香味，变得更加美味。"我向小明解释道。
"原来如此，我明白了。"小明一脸懂了的表情，开始专心地帮我腌制鸡肉。
接着，我们开始准备香茅。将香茅洗净切碎，用刀背拍打出香味，这样才能释放出最浓郁的香气。
"这个香茅闻起来真是让人垂涎欲滴啊！"小明捧着香茅，眼中闪着兴奋的光芒。
"是啊，香茅是这道菜的灵魂所在。"我笑着回应道。
把处理好的香茅加入腌制好的鸡肉里，搅拌均匀，让每一块鸡肉都沾满香茅的味道。
"小明，你来打鸡蛋，我准备面粉。"我分配着任务，配合默契。
厨房里，动静频频，热闹非凡。鸡蛋打散，面粉准备就绪，接下来是最激动人心的时刻——炸鸡！
"小明，我先来油炸，你负责翻炸后的鸡块。"我手持夹子，小心翼翼地将鸡块一个个放入油锅中。
油锅中传来噼噼啪啪的声音，鸡块开始慢慢变得金黄酥脆。
"哇，鸡块的颜色看起来真诱人！"小明兴奋地说道。
"是啊，等一会儿就可以品尝到我们的成果了！"我笑着回答道。
经过一番翻炸，鸡块已经变得金黄酥脆，外酥内嫩，散发出诱人的香气。
"好了，小明，我们的香茅炸鸡终于完成了！"我兴奋地将鸡块装盘，准备开动。
"太棒了！我们的努力没有白费。"小明也激动地跟着我品尝起来。
一口咬下去，香茅炸鸡的香酥细嫩，回味无穷。那浓郁的香茅味道，让人回味无穷，仿佛回到了家乡的味道中。
在这个美食的世界里，我和小明分享着快乐，分享着美味。这不仅仅是一道菜，更是我们友谊的见证，留下了一段段美好的回忆。
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